【ナイスバーベ!】いつものBBQを劇的に楽しくする方法【食材・調味料編】

いつもご来園ありがとうございます。

岸和田観光農園のベビママスタッフKです!

 

今日はバーベキュー芸人もオススメしていた、

いつものBBQを劇的に楽しくする方法をご紹介します!ナイスバーベ!

 

ポイント1:肉は豪快に塊で!

大きな塊を炭火でドーン!もはや字面だけでちょっと楽しくなりそうな気持ちになれませんか?

料理ばさみでシェアしてもよし、塊ごと取り合うもよし。

 

ポイント2:スプレーボトルに白ワイン

きのこ類を柔らかくおいしく焼くコツ、それは

霧吹きタイプのスプレーボトルで白ワインを持参するコト!

だまされたと思ってやってみてください。白ワイン持参する時点でお洒落度もUP!

 

ポイント3:胃袋を掴め!モテソースで女子力UP!

料理男子にもおすすめの簡単モテソース【バーニャカウダソース】で

ワンランク上のオシャレバーベキューが叶う!

——————-材料——————-

*オリーブオイル150mm
*アンチョビチューブおおさじ1杯
*ニンニクチューブおおさじ1杯

上記を耐熱容器に入れて網の上で混ぜ混ぜ・加熱!

あっという間にオシャレソースの完成!!

 

ポイント4:野菜を劇的においしくする「オリーブオイルのハケ塗り」

水分を逃さずジューシーに焼く裏技、それは

【野菜の表面にオリーブオイルをハケで塗る】こと!

焼き上がりはクレイジーソルトやハーブソルトでオシャレに楽しむもヨシ、

ノーマルな塩で楽しむもヨシ、もちろんタレ派はタレでヨシ!!

お酒のアテにも最適です♪

 

ポイント5:あなたはもう試した?フルーツバーベキュー

【焼きバナナ】

表面が黒くなるまで網の上で焼くとびっくり、濃厚なカスタードのような味わいが楽しめます!

【ホットベリーとホットマシュマロのアイスのせ】

スイーツ女子にはたまらない、フォトジェニックであまーいデザートを作るならこれがおすすめ!

網の上にアルミホイルやアルミ皿を置き、ベリーを炒めたら火にあぶったマシュマロと合わせて

バニラアイスにトッピング!!

きしかんで販売中のソフトクリームに合わせても◎。

甘酸っぱいお味がたまりません♪

【焼きグレープフルーツ】

半分に切ったグレープフルーツにザラメをふりかけ、皮から焼き、その後表面を焼いて完成!

お口直しにもぴったりの一品です!!

 

オリジナリティ溢れるBBQを彩る数々のアイデア、ぜひ一度お試しください!!